El gran chef Aquiles Chávez cuenta su historia.
Comenzó a trabajar en la cocina con el objetivo de comprarse una guitarra, y ha llegado a ser promotor de la cocina tabasqueña en México.
Apasionado del Rock por su alma rebelde, pero corazón gastrónomico siendo una referencia dentro de los fogones.
Y como buen Méxicano, apoyándo una de las grandes cervezas que se toman en México, «Negra Modelo».
