¿Qué hay de verdad sobre las Vitaminas?

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Las vitaminas son compuestos químicos básicos para nuestro organismo,  que intervienen en la realización de diferentes funciones.

Las vitaminas forman parte de los nutrientes básicos para una alimentación, y se encuentran en los alimentos.

Los deportistas que realizan gran cantidad de deporte suelen ayudarse de suplementos vitamínicos, y es posible que les venga bien, pero como veremos en el vídeo, existen personas adictas a estas pastillas.

Una de las mas importantes es la vitamina B1, también conocida como Tiamina. Es de naturaleza hidrosoluble e insoluble en alcohol, y la podemos encontrar en legumbres y vegetales así como en la levadura de cerveza, el pescado azul (atún, sardinas salmón, etc…) y la leche. También esta presente en diversos cereales como el arroz o el salvado siempre que estos sean integrales ya que en el proceso de refinado se pierde. Su absorción se produce en el intestino delgado y se  almacena en su mayoría en el musculo esquelético.vitaminaA

La vitamina B1 ayuda a convertir el hidrógeno en energía y participa en el metabolismo de grasas y proteínas e igualmente ayuda al correcto funcionamiento del los sistemas digestivo y nervioso. Es de gran importancia para deportistas ya que colabora en la síntesis de lípidos y en la realización de ejercicios aeróbicos como el ciclismo o la carreras de maratón, y colabora en la prevención de los dolorosos calambres

Como todas las vitaminas la Tiamina es una sustancia carente de calorías y como suplemento se presenta en forma de pastillas y la cantidad a ingerir dependerá del deporte que se realice.

Documental: ¿Ayudan las vitaminas a nuestro cuerpo?

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